Encarregado (A) De Açougue – (ABC) – Santo André

Descrição:
Rede de Supermercados Atacarejo localizada no ABC contrata Encarregado (A) de Açougue.

Principais atividades:
Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout e tipos de cortes pré-definidos nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário;
Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
Realização de inventário geral e inventários parciais mensais;
Conferência da equipe e se todos estão presentes do setor, caso haja ausência comunicar o RH e Gerente da Loja;
Fiscalização quanto à higiene da seção e o uso de EPI;
Solicitação de compras de produtos para a área comercial, avaliando a demanda e sazonalidade da semana;
Coordenação da limpeza e organização do setor, garantindo que todos cumpram as normas de higiene;
Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias no tangente a qualidade e quantidade recebida, bem como armazenagem;
Verificação de datas de vencimentos e retirada das mercadorias caso esteja próximo.
Verificar no sistema Bluesoft “Compra e Venda”, “Analítico de Trocas”, “Prevenção de Perdas Online”, além da Planilha de Higienização dos Utensílios e Equipamentos (toda segunda-feira) e diariamente garantir o descarte conforme o “PORQue – Programa Operacional de Registro das Quebras”, “Comparativo de Vendas”, “Transformação de Produtos”, “Relatório de Ruptura”, “Auditoria de Presença”, “Produto com Entrada e sem Venda” e “Transferência Interna”.
Visita semanal ao RH Loja (Absenteísmo / Horas Extras);
Garantir e promover a realização diária da reunião de “Bom Dia”, “Boa Tarde” e “Boa Noite”, além de reuniões de alinhamento com a equipe;

Remuneração e benefícios compatíveis com o mercado.

Modalidade de Contratação: Efetiva
Horário/escala: A definir


Perfil esperado / requisitos
Ensino fundamental completo.
Fácil acesso a São Bernardo do Campo.
Disponibilidade de horário.
Experiência na função.

Desejável:
Ensino médio completo.

Requisito:
Ensino Fundamental (1º grau)